遇上幸福

2012.02.29（三）

幾天大雨後，這天天氣晴朗 後花園的茼蒿也像雨後春筍般一直長大一直長大。

健康媽知道我喜歡讓孩子體驗拔菜樂趣，於是要我帶著孩子拔菜去！

●↓酷比的表情真的好可愛啊

用剪的後，茼蒿還會再長哦！

●↓小寶貝認真的剪菜，認真的模樣好帥氣呢！

●↓茼蒿　是爸比的最愛哦

●↓姐姐寫完功課後也加入採菜行列囉！

●↓好個甜姐兒

●↓酷比好開心呢！

●↓這些都是孩子們採收的唷！很有成就感呢！

●↓晚上就有好吃的茼蒿囉

不要看這麼一大盤，其實煮起來只有一點點，健康媽說這是＂打某菜＂

我上網查了一下，原來啊～

2012.03.01

下午到新光三越吃完酷聖石後，相約淑芬阿姨和Shiny到家裡來玩。

話說酷聖石真不是普通的甜呢

●↓Shiny到家裡來幫忙採菜

●↓真的是名符其實的：茼蒿　們同在一起

●↓真的是有機的，好好吃唷！
看到了嗎？小昆蟲也愛吃啦！

淑芬阿姨說：茼蒿好吃～好甜

 茼蒿春天開花，形同菊花，故又稱為「春菊」。 茼蒿品

種有虎耳大葉種、匙葉種、鋸葉種。鋸葉種較有香氣，台灣

本島的市場上少見，一般澎湖人吃慣了鋸葉種，如旅居在外

，常會思戀它那種特有的風味。

「澎湖茼蒿」是秋冬季節的蔬菜，因此，就成了冬天宅

仔內常見的葉菜類作物了。從播種到採收大約35天左右，濕

潤的土壤會長更快些。茼蒿只要一下熱水，就可軟化供食用

了。它含有豐富的維他命B，另有A，C及礦物質，對身體健

康幫助很大。

Meet Happiness