夏日 清晨 當我們還在被窩裡時，表哥表嫂已在鳯梨園裡穿梭，沉甸甸的鳳梨也代表著松杰對消費者的真誠意。
立夏。
此時的鳯梨正好吃，就像柳丁媽說的，天氣越熱，鳳梨越好吃！
此時的鳯梨正好吃，就像柳丁媽說的，天氣越熱，鳳梨越好吃！
因為鳳梨為露天槷培,會受天氣、雨水、節氣所影響..春香夏甜..
再者栽培鳳梨真的很辛苦,鳳梨單株只結一粒果實,且須費時二年 (真是要用心照顧呢!!)
每個鳳梨看起來大同小異，其實和孩子一樣，每一顆都各有不同；有些外表看起來還綠綠的，但其實已經熟成，甜蜜多汁。
有些外表看起來黃黃的，香氣十足，散發出濃濃的熱帶水果風味。
看著我兩年前發表的文章～掛保證的 松杰鳳梨 ，兩年後多了酷比，多了夢想，表哥家的鳳梨也更好吃了。
謝謝曾經購買的各位，也希望舊雨新知不斷的支持我們，小羽在這裡謝謝大家。
雖然是老生常談，但松杰鳳梨優點多多，容我再一次報告。
表哥和表嫂堅持一種自然真實的味道,不使用化學農藥、化學肥料、植物荷爾蒙；全程用有機農法栽培，吃起來多一份安心!
●↑鳳梨田裡，不使用除草劑，雜草長的比鳳梨好
我想，對於這些生命力強勁的野草，使用有機栽培的小農們一定很頭疼，健康媽就常常說：這些草如果可以吃不知道有多好
市場上一顆50元的鳳梨滿滿都是，但表哥的鳳梨和市面上的鳳梨就是不一樣，多了濃濃的香氣；汁多味甜，連酷比也愛吃。高纖的鳳梨很適合愛美的女性呢！
鳳梨果實營養豐富，鳳梨內含糖類、脂肪、蛋白質、維生素C、有機酸、蘋果酸、檸檬酸及蛋白質分解酵素等，有清暑解渴、消食止瀉的作用。
有許多人不敢吃鳳梨，原因是害怕鳳梨咬舌頭，讓舌頭刺刺的不舒服。 在此建議您，可以塗抹少許鹽巴或梅子粉在生鳳梨上食用，或是和雞肉、米飯等食材一起烹煮，美味又不會流失養分，可以安心的享受鳳梨的美味。也可先將皮削去，然後切開放鹽水一下，使一部分草酸鈣分解在鹽水中即可。或是切好後存放在冰箱中隔天再食用，都是避免鳳梨咬舌頭的方法呢！
以下文章作者： 中國醫藥學院中國藥學研究所教授 - 邱年永
【成分】
鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G；核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
【作用】
鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。
在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
【宜忌】
鳳梨如同番木瓜最適宜飯後食用。有胃寒、寒咳、虛咳者，不宜生食或生飲鳳梨汁，可煎煮後食用。有皮膚濕疹、瘡癤者忌食。
台灣民間傳說有些人在大熱天吃鳳梨會產生過敏症，稱為鳳梨沙症，引起皮膚斑疹、浮腫瘙癢、煩躁難受的症狀，服鹽水可以解，或沾鹽食鳳梨即可預防此種過敏症。
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